A veces la forma en que presentamos un plato influye determinantemente en que noa apetezca mas o menos y en que lo volvamos a hacer.
Este revuelto hace tiempo que lo voy haciendo y siempre me gusta.
Ingredientes:
morcilla
huevo
pimiento asado
esparragos
Preparacion:
La morcilla la asaremos y desmenuzaremos. Anteriormente tendremos unas tiras de pimiento asado al horno y unos esparragos frescos pasados por la plancha.
Batiremos un poco el huevo y lo pasaremos por la sarten. Haremos el revuelto junto con la morcilla.
Solo queda emplatar y disfrutar.
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