ARRANCAMOS DE NUEVO

Superada la lesión de sóleo, empezamos de nuevo los entrenos.

Esta semana finalizará con 3 salidas de 5km combinando caminar/correr para certificar la recuperación. De momento, ninguna secuela y buenas sensaciones. No he perdido demasiado la forma.

Así que, endavant!!!

CRASH!

Lunes, 13h, salida a entrenar. Objetivo 8km. 

Cerca del tercer km, noto una sobrecarga en el sóleo que me es muy familiar, por desgracia. Decido continuar por si no es lo que imagino. Un kilometro después, paro y regreso caminando con la cabeza gacha. Me he vuelto a romper. Putada. No lo entiendo.

Al menos, ahora, sé el tratamiento; 3 semanas de caminar alternando dias ( al sóleo no le va bien el reposo) y despues ir introduciendo la carrera poco a poco según sensaciones. 

Resumen: a la mierda el entreno acumulado y vuelta a empezar.

PAN MOLDE INTEGRAL AL 50%

Hacia tiempo que no me ponía manos a la masa, y debuto de nuevo con este molde semiintegral. Muy sabroso y con una miga que aguanta buen cualquier sandwich. Cada dia más enamorado del toque del centeno en el pan. Una consistencia diferente y más sabor.

Ahi va la receta:

350 gr harina de trigo eco a la piedra 

250 gr harina integral trigo eco a la piedra

100 gr harina integral de centeno

290 ml agua

200 ml leche desnatada

20 gr levadura fresca

12 gr sal

40 ml aceite de oliva

20 gr azúcar

Se puede mezclar todo y amasar, añadiendo el azucar a mitad amasado. Però a mi me encanta la autolisis  el autoamasado del pan, así que mezclo harinas, agua, leche y dejo reposar 1 hora a temperatura ambiente. 

Empiezo el amasado, con máquina, y añado el aceite y la sal. 3 minutos y reposo de 15.

Añado la levadura, yb3 minutos mas de amasado con 15 de reposo.

Por último añado el azúcar y amaso a velocidad fuerte hasta que la masa se despega de las paredes, entre 5 y 7 minutos. 

Vuelco la masa sobre la encimera enharinada, aplanamos y enrollamos. Colocamos el rulo en el molde y reposo a 25° hasta doblar  aprox 90 minutos.

Horno a 200°C, introducimos el molde, bajamos temperatura a 180° y horneamos unos 35 minutos.

Cuando esté, volamos nuestro pan, envolvemos en un paño y 24 horas de reposo.

Salut companys!

TRAIL RUNNING

Tocaba culminar entreno semanal con una tirada larga de +- 10km.

Y, a última hora, cambio de planes y cambio asfalto por montaña.

Ruta: Ermita de Sant Gregori/ermita del Rocio/la Tossa/ermita de San Gregori.

Total: 11,37 km Tiempo:1h12'26", con un par de subidas de las que hacen músculo, cortas e intensas. 

Muy buenas sensaciones,subidas corriendo suave sin caminar. Después, buen ritmo sostenido. Contento pues fue un entreno exigente con mas kilómetros de los previstos.

Y, como siempre, el correr por la montaña es un plus. No cansa, no aburre, desestresa, empuja, respira, observa, relaja, exije. Por  cierto, las vistas de Benicarló desde la Tossa 👌

Entrenos semanales 👌 

Sigo también con mis abdominales/flexiones y entreno de gym 💪

TARTA DE CUMPLEAÑOS

Emma cumple 20 años y no podia faltar su tarta de cumpleaños. Una tarta de la abuela de toda la vida, con sus galletas, su crema pastelera y su chocolate. Le gustó, la disfrutó y nosotros con ella. Qué mas podemos pedir.

SEGUIMOS AVANZANDO

Ahi sigo dándole al motoret y acumulando kilómetros, de momento estoy sobre los 23/24 km semanales. Y con tirada larga ya mínima de 10km. Bien, muy bien. Y contento. El entreno va funcionando, las cargas de gym me ayudan a coger fuerza, mantenerme erguido y evitar lesiones.

Por mi cabeza ya empieza a rondar la idea de preparar una media, no quiero correr y si ir paso a paso. Con calma, llegará.

Y ya se acabaron los dias de entreno en solitario para correr sorteando turostas  turistas. Por suerte para mi, los rodajes entre semana a las 6h todavia son solo mios 😁

Y hoy rematamos la semana con una paelleta valenciana de categoria 👌

salut i bona setmana!

SEMANA COMPLETA, SEMANA COMANSI

Voy completando buenas semanas de entrenamiento combinando; correr, gym y bicicleta. 

El sabado realicé mi primer 10k después de muchos meses. Buenas sensaciones, yendo de menos a más, respiración controlada y sin sentir cansancio en las piernas. 🏃‍♂️🤟

Domingo 30km de bicicleta con una buena subida a torre Abadum de Peñiscola. Tenía dudas de como responderian mis piernas después de los 10k del dia anterior. Bien, la verdad que bien. Me sentí cómodo y con ritmos, bajos aún, constantes🚵‍♂️

Nota: Nos cruzamos con siete ciclistas, todos con bici eléctrica. 😂😂 parecemos venidos del pasado (bici chunga la mia, sin casco, en chándal,...) Pero que collins, que nos quiten lo pedaleao, 🤟💪

Entre semana sigo con mis sesiones caseras de gimnasia y mis abdominales y flexiones diarias.

Y  que lástima de no haberme dado cuenta de la importancia de la fuerza como complemento al correr. Mantengo la espalda mas recta, no sé me cargan las cervicales al correr, evito lesiones, metabolismo más elevado.

Así que mientras el ciçuerpo aguanté, seguiremos con el plan.