PASTAS DE CAFE

Unas buenas pastas para acompañar a un buen cafe como acompañamiento de una buena tertulia.

Ingredientes (50uds);
250 gr harina
125 gr mantequilla
60 gr azucar glass
1 huevo

Decoración;
Bañadas en chocolate
mermelada
frutos secos
azucar

Preparación;
Edtas masas necesitan trabajarlas poco. Por eso deshacemos la mantequilla, le añadimos el huevo y el azucar y mezclamos bien hasta obtener una crema.
Es momento de ir incorporando la harina poco a poco. Vamos mezclando hasta que tengamos una masa solida. Entonces envolvemos en film y dejamos reposar 30 minutos wn la nevera.
Tras el reposo, aplanamos con un rodillo poniendo la masa entre dos films y le damos formas a las galletas.
Colocamos en la bandeja de horno, pintamos con huevo y decoramoa las pastas al gusto.
Horneamos a 175° unos 15 minutos.

Salut i bons aliments.