sábado, 24 de octubre de 2015

SPAGUETTI AGLIO OLIO

Una receta de pasta que probamos hace ya unooooos 22 años en San Sebastián y que ya era hora de hacer en casa.
Aun recordábamos ese gusto intenso y sabor agradable de la guindilla con la pasta.

Ingredientes (2p)
200 gr pasta
5 ajos laminados
puñado de perejil picado
1 cayena picada fina
5 cucharadas de aceite oliva

Preparacion:
La pasta se prepara con normalidad y reservamos.
Laminamos los ajos, pucamos el perejil y cortamos finita la cayena. Si no nos va el picante recomiento eliminar las semillas de la cayena.
Doramos los ajos y, en ese punto, incorporar la cayena y el perejil. Dorar todo 2 minutitos e incorporar los spaguetti.
Servir y acompañar de una cerveza bien fria.

martes, 13 de octubre de 2015

CANTABRIA

Para los que hagais una visita a Cantabria y paseis noche en Santander os dejo unas recomendaciones.
Hosteria Santander, sencilla y muy acogedora, remodelada, acogedora. Trato muy bueno. Situacion (sardinero) envidiable.
A escasos metros de la hosteria un rte/bar de tapas exquisito, Icaria.

Y para los que os adentreis por los picos de Europa y querais probar el cocido liebanes, os recomiendo Casa Cayo en el maravilloso pueblo de Potes.