Estamos en pleno halloween y es tiempo de calabazas. Asi que mejor manera que hacer un bizcocho clasico con la calabaza como principal ingrediente. El resultado, bueno muy bueno.
Ingredientes:
270 gr calabaza cocida al horno
250 gr azucar
250 gr harina
70 ml aceite
3 huevos
1 sobre royal
Preparacion:
En un bol ponemos huevos y azucar y comenzamos a batir bien, que nos quede una crema. Añadimos la calabaza y la levadura, seguimos batiendo e integrando bien los elementos. Por ultimo ponemos la levadura y terminamos de mezclar.
El horno precalentado a 180°.
Forramos el molde con papel de horno y volcamos la mezcla. Repartimos homogeneamente la mezcla y al horno.
Horneamos unos 45 minutos y listo.
Ahora a disfrutar de este apetitoso bizcocho.
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