Una hamburguesa de pescado, gustosa y nutritiva.
Ingredientes (6uds):
700 gr atún fresco
2 ajos trinchados
2 yemas de huevo
3 cuch sop de pan rallado
2 cuch sop salsa de soja
Sal
Pimienta
Preparación:
Picamos muy fino el atún y le añadimos los ajos trinchados. Salpimentamos. Mezclamos bien e incorporamos las yemas, el pan rayado y la soja. Amasamos con las manos y dejamos reposar en la nevera 1 hora, tapado el bol con film.
Hacemos bolas con la masa y con.la palma le damos forma de hamburguesa.
Cocinamos a la plancha.
Salut!!!
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