Deliciosos e irresistibles.
Unos buenos moldes y, fundamental, un buen chocolate que soporte la manipulación. En este caso el chocolate blanco es de la casa Lindt y el negro y con leche de la casa Valhorna(70%) y Valor.
Simplemente derretir el chocolate al baño maria para que conserve el brillo, depositar en los moldes, pasar una espátula para quitar el chocolate sobrante y llevar a la nevera.
El.chocolate blanco admite cualquier colorante. Se pueden hacer rellenos de trufa ó praline ó incluso algo de fruta. También podemos decorarlos con algún fruto seco.
No hay comentarios:
Publicar un comentario