Que mejor para terminar una comida y acompañar el café que con unas deliciosas trufas de chocolate.
Ingredientes(20uds):
140gr chocolate para postres
120ml nata liquida
1 nuez mantequilla
1 cucharada de brandy
Cacao en polvo
Preparación:
Trocear el chocolate y ponerlo en un bol
Hervir la nata y en ese momento verterla en el chocolate. Dejar reposar 4 minutos para que funda el chocolate. Remover bien. Añadir ahora la mantequilla y el brandy y volver a mezclar hasta que quede homogeneo. Rebozar las trufas en cacao en polvo. Dejar reposar en la nevera unas 12 horas.
Que puedo decir, mmmmh!!!
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