ROLLITOS DE CALABACIN

Comida sana y natural.
Estos rollitos de calabacin rellenos de pollo y pimiento estan gustosos, son nutritivos y muy apetecibles.

Ingredientes2p
1 Calabacin grande
1 pechuga pollo
1/2 pimiento rojo

Preparacion:
Pelamos y cortamos el calabacin en laminas anchas y finas. Pasamos por la plancha y reservamos
Cortamos a tiras el pollo, salpimentamos y lo sofreimos.
El pimiento, lo tenemos ya asado, lo cortamos a tiras finas e incorporamos al pollo. Podemos añadir especias para potenciar el sabor
Montaje; ponemos en el plato dos tiras de calabacin y en un extremo un poco de pollo y pimiento. Enrollamos con cuidado y listo.
Podemos terminar gratinandolo al horno con un poco de queso.

Salut i bons aliments!