Una tarta sencilla y muy buena.
Ingredientes:
500 gr crema pastelera
2 manzanas
cobertura para tartas
Preparacion:
Tendremos preparada y a temperatura ambiente la crema pastelera.
Pelaremos y quitaremos el corazón a las manzanas. Partiremos por la mitad y cortaremos en finos gajos.
Extendemos la masa de hojaldre en la bandeja de horno. Incorporamos la crema dejando cerca de 1cm de distancia al borde.
Repartiremos encima de la crema las manzanas, cubriendolo por completo.
Hornearemos unos 40 minutos a 180° con calor por abajo.
Cuando este hecho el hojaldre sacamos y dejamos reposar sobre una rejilla.
Pintamos el hojaldre, los bordes no porque se reblandeceran, y guardamos en la nevera.
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