Un plato elegante, original, fácil y sabroso.
Nuestros hijos nos sorprendieron con esta elaboración (y unas pequeñas instrucciones, también) y acertaron plenamente.
Ingredientes:
2 lomos de salmón
Queso mozzarella
1 placa de hojaldre rectangular
1 huevo
Sal, pimientas
Preparación
Calentar horno a 180°
Desplegar el hojaldre y partir por la mitad.
En el centro de cada plancha situar el lomo de salmón. Salpimentar.
Añadir encima del salmón la mozzarella
El hojaldre lo habremos cortado en tiras, de forma que ahora envolveremos nuestro salmón en forma de trenza.
Pintamos con el huevo batido y horneamos a 180° unos 20 minutos, el hojaldre quedará dorado.
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