CHAMPIÑONES EN SALSA DE VINO BCO.

Unos champis perfectos de aperitivo ó para acompañar un pescado ó una carne  la plancha

Ingredientes:
1 bandeja de champiñones
1 ajo
1 vaso vino blanco
1 cucharada de harina
Perejil

Preparación:
Lavar y cortar cada champiñone en 4 partes. Reservar.
Pelar, trinchar y sofreir el ajo.
Rápidamente añadir los champiñones y saltear 1 minuto.
Incorporamos la harina, removemos y vertemos el vino blanco.
Rectificar de sal
Dejar reducir y listo.

Salud!!!